西兰花加“它”一起炒，多给孩子吃，可以健脑益智，身体长高
说起西兰花，相信大家都不陌生。西兰花是我们在日常生活中常见的一种蔬菜，不管是在家或者是在饭店，我们都会吃到。西兰花还是一种公认的健康蔬菜，由此可见，西兰花中的营养成分也是非常丰富的。
西兰花中的所含的热量是比较低的，对于减肥的人来说，它不仅可以让我们填饱肚子，还不会使人发胖。而且，西兰花中还含有丰富的胡萝卜素和维生素，常吃不仅可以防止皮肤干燥，还可以抗衰老。西兰花中还含有蛋白质，脂肪，钙，铁，锌等营养素，常吃对我们的身体也有好处，可以很好的保护心血管。西兰花加“它”一起炒，多给孩子吃，可以健脑益智，身体长高。
它就是“金针菇”，金针菇中的含锌量相对来说还是比较高的，可以促进儿童的智力发育和健脑的作用，所以被称为“益脑菇”。金针菇中还含有人体所必需的赖氨酸和精氨酸，对增强智力有很好的作用。金针菇中还含有丰富的粗纤维，可以增加肠胃的蠕动，有着促进消化的效果，从而可以起到瘦身的效果。下面给大家分享它们的做法。
第一步，首先，我们需要先把西兰花和金针菇依次都清洗干净，并用手掰开，然后切成块。起锅，加入适量的清水，待水烧开之后，把切好西兰花放入锅中，焯水1分钟左右。然后捞出，并过一下凉水，沥干水分，放置一边备用。准备葱蒜，清洗干净，并切成块或丝，辣椒清洗干净，去籽并切成丝备用。
第二步，另起锅，加入适量的食用油，待油温达到5成热的时候，放入葱蒜和辣椒，炒出香味。然后把西兰花放入锅中，进行翻炒，翻炒1分钟左右，把洗好的金针菇也放入锅中，可以加入少许的清水，然后倒入适量的耗油，盐，胡椒粉等调味品，翻炒均匀，直至金针菇变软就可以出锅食用了。
这就是今天给大家分享的，西兰花加金针菇一起炒，多给孩子吃，可以健脑益智，身体长高。如果你有不同的建议，欢迎大家在下方评论区里留言。