大家好，西兰花别只会炒着吃了。今天给大家分享一个解馋又好吃的做法，首先准备一朵西兰花，用剪刀把西兰花的小朵剪下来放入大盆中。
西兰花是钟南山院士超级推荐的健康蔬菜，它的营养非常的丰富，平时可以多吃一些哦，然后往里面加入一勺食盐，再倒入适量的清水，先把西兰花浸泡五分钟，这样可以把西兰花清洗得更加干净。接下来锅中加入适量的水。
再加入食用油，然后开大火把水煮开。煮开以后把洗好的西兰花倒入锅中焯一下水，这样焯出来的西兰花颜色会特别的翠绿，焯烫的时间不需要太长，大概一分钟就可以了。
焯好以后把西兰花控干水分，捞出来放在案板上。然后用刀把西兰花切碎，尽量切得碎一些，这样口感会更好吃，剁成像文章中这样就可以了。剁好之后装入大碗中，接着往里面打入一颗鸡蛋，加入一勺食用盐，一勺鸡精，一勺五香粉，用筷子充分的搅拌均匀。
炒匀之后再加入适量的面粉，再加入一勺淀粉，继续用筷子搅拌均匀，一直搅拌成能揉成面团的状态就可以啦。接着手上抹一点食用油，抓一把西兰花，面团放在手中，团成圆球，再用手指在中间挖一个窝，像这样就可以啦。
我们依次按照这个方法把所有的面团都做好，盘子中刷一层油，这样可以防沾。做好之后放入盘中，然后再把每个西兰花窝窝里打入一颗蛋黄。蒸锅中加入适量的水，再把西兰花放入蒸锅中，盖上锅盖，上汽以后蒸15分钟时间到了。
我们打开看一下，哇，好香啊，一股清香味儿扑鼻而来，我们把它取出来，再淋上一点蒸鱼豉油。朋友们，如果你觉得我的做法还不错的话，就给我点个赞吧，制作文章不易，您的每一个支持点赞都是我前进的动力，感谢大家。
最后撒一点葱花点缀一下，美味即成西兰花。这样做营养不会流失，特别的好吃又下饭。就连挑食的孩子也非常的喜欢吃，菜品的颜值也相当的高，无论是过节还是招待朋友，做上这么一盘，保证让你非常的有面子。
喜欢吃西兰花的朋友赶紧试试这个做法吧，如果你觉得我的做法还不错的话，记得点赞留言