西兰花炒鸡肉
原料：鸡胸肉、西兰花、红椒、植物油、蒜、酱油、盐、鸡粉。
做法步骤：
第1步、红椒切块。
第2步、鸡胸肉切片。
第3步、西兰花切小朵，放入烧开的水中，加几滴油，焯水2分钟。
第4步、锅中加入植物油，放入鸡肉翻炒。
第5步、鸡肉变白加入蒜片炒香，加入西兰花。
第6步、加入红椒，炒匀后加酱油，盐和鸡粉，大火快速炒匀即可。
来自美食天下髅小彬的作品。