清炒西兰花
原料：西兰花、胡萝卜、黑木耳、蘑菇、姜片、蒜片、蚝油、盐、鸡精、色拉油、水淀粉。
做法步骤：
第1步、西兰花撕成小朵，对半切开。
第2步、黑木耳提前温水泡发。
第3步、蘑菇，胡萝卜切薄片。
第4步、西兰花焯水捞出冲凉水。
第5步、起锅烧热油，加入姜片，蒜片爆出香味。
第6步、倒入西兰花，小火翻炒。
第7步、依次加入黑木耳，胡萝卜，蘑菇，大火翻炒。
第8步、加入少许水淀粉勾芡。
第9步、加入耗油，盐，鸡精大火翻炒入味。
第10步、起锅装盘。
来自美食天下噬血gg的作品。