西兰花炒绿豆芽
绿豆芽属于大众家常菜，因为好多老人家都会在家中发绿豆芽和黄豆芽，因为其中含丰富的维生素C，可清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、有防止心血管病变的作用。所以孩子和老人都很喜欢。绿豆芽可用于感冒调理、清热解毒调理、利尿调理、便秘调理、口腔溃疡调理。。。
原料：西兰花、绿豆芽、盐、味精。
做法步骤：
第1步、食材：西兰花（已清洗）、绿豆芽（已清洗）。
第2步、将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开1——2分钟后，捞出。
第3步、烧锅倒油烧热，下入清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生。
第4步、接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。
第5步、然后，加适量的盐。
第6步、加适量的味精。
第7步、调味炒匀即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。