虾仁炒西兰花
By小家有女初长成
原料：大虾、西兰花、胡萝卜、食用油、料酒、胡椒粉、食盐、蒜蓉。
做法步骤：
第1步、大虾去头并抽出虾线去壳。
第2步、用料酒、生抽、胡椒粉抓拌均匀后腌制10分钟。
第3步、胡萝卜切菱形片，西兰花切小朵。
第4步、起锅烧水加入适量食盐、食用油，使西兰花在焯烫中颜色更加鲜绿。
第5步、捞起后沥干水分。
第6步、起锅烧油炒香蒜蓉。
第7步、倒入大虾翻炒变色。
第8步、倒入胡萝卜翻炒。
第9步、倒入西兰花翻炒。
第10步、加入适量的食盐快速翻炒入味。
第11步、成品图。
来自美食天下小家有女初长成的作品。
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