朋友们好我还是你们的朋友妍妍，美食继续啊说道美食可是不是就是吃饱那么简单的，以前的生活条件不是很好的食物就是能填饱肚子的东西了，而且人们也不在乎这个东西好吃不好吃只要能吃饱就行了，以前的人们都是靠种地来维持生活的慢慢的出去打工的多了，在慢慢的就自己创意自己做老板的也多了慢慢的生活条件好了，生活条件好了在吃的上面就是很讲究的了。
今天我们说的是一道青菜是我们经常吃的一道菜那就是西兰花，说起西兰花我们都很熟悉的吧而且也是我们经常在家里做的一道家常菜了，西兰花又叫绿菜花也叫请菜花的而且西兰花有很丰富的营养成分呢在西餐中也会经常看到它的身影的西兰花呢是一种甘蓝的变种，它的原产地是意大利那边的我们国家也是最近几年才有种植栽培的而且西兰花营养很丰富口感也是特别的好，是我们非常喜欢的一道美食了，很多人会把西兰花当成是菜花他西兰花的营养成分比菜花的营养还很高的西兰花也很适合凉拌的。
这种的西兰花和菜花不一样喜欢炒着吃的朋友不要炒过了，说到西兰花我的弟弟就是很喜欢吃以前没有西兰花的时候妈妈炒的菜花我老弟自己能把一大盘子都吃光了，老弟说他喜欢吃菜花的那种嘎吱嘎吱嚼的很是带劲呢，而且越吃越好吃别看弟弟好吃是一个典型的吃货，而且弟弟现在是一个厨师呢他有时间就会给我们做好吃的，而且做饭也是很好吃的经常给我们做新鲜的饭菜，很是的好吃的我们都喜欢老弟做的饭菜都说大厨做饭是真的好吃呢，老弟也和愿意给我们做饭吃他说看到我们吃的开心他看着也高兴，其实老弟上了一天的班难得在家休息在回家做饭也是很累的妈妈就不让他做的，就是偶尔的时候做上一道新鲜的菜让我们尝尝而且爷爷几天不吃弟弟做的菜就问弟弟咋不回家了，不知道爷爷是想弟弟还是想弟弟做的菜呢爷爷的口味是还能挑剔的只有弟弟做的饭菜他才喜欢。
爷爷虽然野口不好弟弟今天做的凉拌心西兰花爷爷很是爱吃，这不今天弟弟又给爷爷做呢我把做法给大家说一下，个主料:西兰花、鸡胸肉个辅料:生抽、芝麻油、小米椒、大蒜、米醋、胡椒粉、凉拌汁、黄酒(根据自己的口味来调)个制作步骤西兰花用剪刀剪成一小朵一小朵,用水泡儿,如果家里有果蔬清洗剂的话可以用果蔬清洗剂泡一会儿,然后洗净备用。鸡胸肉洗干净以后切成丁备用。西兰花和鸡肉一起放进锅里蒸。十分钟左右,看鸡肉颜色变白,西兰花变成翠绿即可取出西兰花一定不能蒸太久,蒸太久会变黄影响口感勾调汁:用生抽、芝麻油(一丢丢)、小米椒、大蒜、米醋、胡椒粉、涼拌汁、黄酒根据自己的口味来调汁。搅拌淋在西兰花上搅拌就好了持久可以了是不是很简单呢。
虽然已经立秋了凉拌的西兰花也可以吃的，而且多吃西兰花是有很多的好处的对女生来说还有减肥的作用呢西兰花能填饱肚子热量很低又不会使人发胖的还能增强人体的免疫力呢还能增强肝脏的解毒能力呢还能清理血管还能减少心心脏病的发生呢，而且小朋友多吃西兰花还能促进他们的生长呢还能增加骨骼的发育保护视力提高记忆力的看来西兰花的好处真的是很多很多的，而且长这样做西兰花很简单一学就会而且越吃越香，这么好的一道菜我们为什么不学着做一下呢，很是简单方便还有着这么多的营养价值喜欢的朋友们赶紧学学吧欢迎大家来评论点赞哦。