道医有“肝主目”的说法。我们眼睛的炯炯有神、灵动婉转都源于肝脏提供了源源不绝的养分滋润，如果肝脏功能受损，无法正常工作，眼睛也得不到滋润，会失去神采，变的浑浊、呆滞。眼睛属外物，都说眼睛是心灵的窗户，其实也可以说，眼睛是肝脏的窗户，我们可以从眼睛的表现变化中看出肝脏的好坏与否。
眼睛的五个变化表明肝脏有损
一、巩膜发黄
巩膜发黄是诊断肝脏疾病的重要依据，甲型肝炎、急性乙型肝炎几乎都会存在不同程度的巩膜黄染。如果出现角膜色素环，这是肝豆状核变性患者的主要特征。
二、眼睛发涩，发痒
随着社会发展越发科技化，当前的智能手机功能也越来越多，如游戏、微博、朋友圈、淘宝等，都占据了人们休息时间，然而这种长期用眼的行为，不仅能使眼部干涩、眼胀、发痒等，但从中医角度来看，眼干湿代表着肝血不足的表现，应及时改善养血。
三、眼睛发红、出血、视力模糊
当肝经上炎，肝火过于旺盛时，就会传输到眼睛，导致眼睛的火气大，呈现双眼赤红。而且肝火持续一段时间，会导致眼睛发炎，因此，就会出现眼睛发红、眼珠有血丝。
四、眼圈发黑
表现为面部、眼眶周围都有色素沉着。黑眼圈是一些慢性疾病的外在表现，如慢性肝病，尤其是肝功能长期不正常、肝肿大者，黑眼圈往往长期存在。大约有20%的肝病患者在暴露部位，如面部、眼眶周围有色素沉着，呈现出“黑眼圈”。
五、眼睛瘙痒怕光
眼睛需要肝阴的滋养，若是肝阴不足，供养眼睛的水液也就缺乏，尤其导致眼睛瘙痒怕光。
食物界的养肝五大法宝
红枣
红枣是一种富含营养的食物，而且它还有很不错的美容功效。红枣是家常养肝佳品，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。
木瓜
肝脏功能受损的人群在日常生活中应该适量的多吃些木瓜，因为它具有很好的养肝作用，除此之外还可以有效增强肝脏的抗病能力。
胡萝卜
性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
荔枝
经常食用荔枝具有很好的强肝、健胰的功效，对于一些肝脏功能不全的人在日常生活中应该多吃些荔枝来起到滋补的功效。
菊苣
科学证实，菊苣根提取物的保肝作用是由于其加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的修复作用。其根提取物中脂溶性身分和水溶性身分对化学性或酒精性肝损伤均具有显著的修复作用。
著名护肝茶—菊苣杜仲茶就是用菊苣，狭基线纹香菜茶，枸杞，菊花，桑叶，决明子，重瓣红玫瑰，杜仲雄花，葛根，苦荞，玫瑰茄，甘草等12种原料制成的，每天喝一杯具有排肝毒，预防肝损伤、酒精肝，提高肝脏解毒能力的作用！
除此之外，荞麦、芦笋、卷心菜、花椰菜、大白菜、金针菇、魔芋、莲藕、洋葱、南瓜、萝卜、菠菜、番茄、西葫芦、山药、豆腐、豆芽、绿豆芽、蚕豆、绿豆、豌豆、苹果、杏、香蕉、猕猴桃、葡萄、山楂、大枣、橄榄、橘子、木瓜、梨、西瓜、酸奶、蜂蜜等等，这些也都是养肝护肝的好食材！