哈喽大家好我是老左，西兰花营养丰富，特别的适合老人和小孩子吃，今天西兰花不炒不炖不凉拌，老左教你做一个新吃法，即当菜又当饭，一口一个太香了。
做法：
1，准备好一块西兰花掰成小块，加入一点碱面倒入清水浸泡10分钟，加入食用碱可以有效的去除西兰花里面的虫卵等脏东西。
2，清洗干净的西兰花剁碎，打入一个鸡蛋加入一点食盐，搅拌把鸡蛋打散混合均匀
3，在分次加入面粉，随倒随搅拌，搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团
4，把面团拿到面板上搓成长条分成大小均匀的小剂子
5，把每一个小剂子团成圆球用筷子从中间按压出一个小窝窝
6，起锅烧水，水开后下入西兰花小窝窝煮至飘起后捞出过一下凉水备用
7，起锅烧油下入葱花肉末翻炒
8，炒至肉变色之后加入提前切好的西红柿丁，炒吃西红柿汁，加入食用盐和生抽调味
9，翻炒均匀倒入西兰花小窝窝翻炒均匀就可以出锅了
10，出锅后再撒上一点香葱，一口一个真的是太香了
喜欢这种做法的家人们记得收藏哦！