蒜泥西兰花
原料：西兰花、独头蒜、食盐、生抽、胡萝卜。
做法步骤：
第1步、西兰花处理成小块
第2步、胡萝卜改刀
第3步、锅烧热水，水开放胡萝卜和西兰花焯水
第4步、摊均匀
第5步、开锅即可捞出过冷水
第6步、先摆胡萝卜
第7步、最后放西兰花
第8步、独头蒜去皮洗净
第9步、捣成蒜泥
第10步、放食盐和生抽，搅拌均匀
第11步、浇在西兰花上。
小贴士：
来自美食天下不做妖精好多年的作品。