准备食材:西红柿、西兰花、葱、蒜、十三香
第一步:西红柿洗干净,切成花刀,如图,然后用开水烫一下,去掉皮,切成丁状
第二步:蒜切成蒜瓣,葱切成小段,放好备用
第三步:西兰花冲洗干净,用剪刀剪成小朵,锅内烧开水,水里放一小勺盐煮化开,然后把西兰花放在开水中煮,加盐煮西兰花会使颜色更加翠绿,煮开后,捞出来放在凉水里过凉
第四步:另起一个锅,锅内烧油,油热后放蒜瓣和葱段,炒至爆香放入西红柿丁,炒至西红柿软烂出汁,放入西兰花,不断翻炒,然后加入适量的盐和十三香调味,炒至断生就可以出锅了,喜欢的小伙伴们赶紧试试吧!
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