大家好，我是幸福人生！又来和大家分享美食了，今天我要用西兰花做一道具有烧烤味道的家常菜，西兰花营养丰富，更是减肥人士的最佳食材，人人都爱吃。下面就来看看具体我是怎么做的吧。
孜然蒜香西兰花
主料：西兰花
配菜：葱，姜，蒜
配料：盐、生抽、白糖、鸡精、孜然.
做法：
1.首先，起锅烧开水，再把西兰花切成小朵，去掉茎部外皮，这样吃起来更脆，水开把西兰花焯水一分钟，捞入冷水中，鲜艳翠绿，非常漂亮，捞出备用。葱姜切丝，蒜切成蒜蓉备用，
2.起锅烧油，油热把葱姜爆香，下入西兰花，翻炒几下放入盐、生抽、白糖、鸡精，翻匀，再放入蒜蓉、孜然就可以出锅了！
好了，一道简单爽口的西兰花就好了，我家宝贝说：妈妈，加入孜然就有烧烤的味道，是我的菜！喜欢吃西兰花的朋友们赶快行动起来吧！
小贴士：西兰花不可焯水过长，喜欢吃辣的也可以放点红色线椒，这样颜色更好看，口味更佳。