我特别喜欢吃西兰花的原因有两点。首先一个是因为它清清淡淡对身体好，而且不管怎么做都不会让人觉得难吃，其次一点是因为这道食材不管怎么炒，和那种食物做配搭，出来之后，都格外的让人觉得有食欲。
今天就再来一个西兰花的分享，希望西兰花的同学们不要错过啦。
准备食材：西兰花、胡萝卜、红椒、豆腐、葱花、蒜末等。
1、将准备好的西兰花用刀切成一个个块状，留以备用。
2、再将准备好的豆腐切成漂亮的三角形，留以备用。
3、将准备好的胡萝卜切成半圆形的片状，再将准备好的红椒切成滚刀型，留以备用。
4、起锅烧水，将准备好的西兰花放在锅中，进行焯煮。
5、平底锅烧油，将准备好的三角豆腐放在锅中，进行煎炸，之后盛出来。
6、另起锅烧油，将准备好的葱花和蒜末放在锅中，进行简单的爆香。
7、将准备好的胡萝卜片放在锅中，进行翻炒。
8、再将红椒块放在锅中，进行翻炒。
9、再将煎炸好的三角豆腐放在锅中，进行翻炒。
10、将准备好的西兰花放在锅中，进行翻炒。
11、在锅中，加入适当量的水，进行简单的炖煮。
12、在锅中加入蚝油，进行调味。
13、再加入适当量的盐巴，进行调味。
14、水淀粉些许，撒在锅中。
大火翻炒，之后收锅。
好啦，这就是我们今日份的分享啦，希望是大家喜欢的味道。