西兰花圆蛤萝卜汤
By花鱼儿
原料:圆蛤、西兰花、萝卜、料酒、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、食材:圆蛤(已清洗)。
第2步、西兰花、萝卜。
第3步、将西兰花掰成小朵洗净,捞出待用。
第4步、将萝卜洗净。
第5步、放在案板上切成块,待用。
第6步、再将西兰花下入沸水中,焯至断生捞出。
第7步、起锅倒油烧热,下入萝卜翻炒一下,加一些水煮开,煮至萝卜断生熟软。
第8步、接着,合入圆蛤,加点料酒煮至圆蛤开口。
第9步、然后,合入西兰花,加点盐、鸡精调味,即可。
来自美食天下花鱼儿的作品。
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