鲜虾遇上西兰花
By艾芮ba
准奶爸升级奶爸前的日子，照顾亲爱的她的起居，顺便秀一下普通人的厨艺。
原料：大虾、西兰花、胡萝卜、葱、蒜、味极鲜、盐、胡椒面。
做法步骤：
第1步、大虾洗净。
第2步、去头，去尾，去虾线，每个虾切三块就行，用胡椒粉，料酒，盐，腌制十分钟。
第3步、西兰花撕成小朵，用盐水浸泡半小时，洗净晾干，备用。
第4步、西兰花焯水3分钟。
第5步、胡萝卜切片。
第6步、葱，蒜，干辣椒切片。
第7步、大虾先炒熟，稍微加点味极鲜调味。
第8步、虾肉炒熟。
第9步、葱，蒜，爆香，下入焯水的西兰花，胡萝卜片，翻炒均匀，少来点盐调味，盛出，装盘。
第10步、成品出锅，美味，大家也一起试试吧。
小贴士：
1.大虾加点胡椒面，料酒腌制，去腥味。2.虾肉容易熟，先炒熟虾肉，再起锅炒西兰花。
来自美食天下艾芮ba的作品。
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