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TUhjnbcbe - 2025/5/9 18:17:00

青翠的西蓝花与红润的胡萝卜还有白嫩嫩的藕搭配在一起,以视觉冲击刺激食欲。但没有肉还是会缺少感觉,于是有了这道汤的诞生,让你的舌尖享受鲜嫩与清润的撞击吧!

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用料

西蓝花50克猪排骨00克胡萝卜半根藕半截料酒3汤勺姜3克盐适量

做法步骤

1、①猪排骨洗净,斩小块,放入开水中煮3分钟,捞出冲去血沫,沥干水分。

、②西蓝花、胡萝卜、藕洗净,切小朵和滚刀;姜去皮切片。

3、③将猪排骨块、胡萝卜块、藕、姜一同放入砂锅中,导入料酒,大火煮开后转小火煲1小时。

4、④再放入西蓝花,小火继续煮0分钟;关火前,撒入适量盐调味即可。

小贴士

西蓝花不仅含维生素种类多,叶酸含量也很丰富,特别适合孕妇食用。胡萝卜和藕与排骨煲汤,味道鲜美,营养加倍。

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