鸡蛋干炒西兰花
原料：鸡蛋干、西兰花、盐、蚝油。
做法步骤：
第1步、食材：鸡蛋干、西兰花（已掰成小朵清洗）
第2步、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。
第3步、将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后，捞出。
第4步、烧锅倒油烧热，下入焯好的西兰花和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。
第5步、然后，加适量的盐。
第6步、加适量的蚝油。
第7步、调味炒匀即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。