清炒木耳山药西蓝花
By哲妈——爱生活爱家人爱厨房
原料：木耳、麻山药、西蓝花、葱、蒜、食用油、盐、蚝油。
做法步骤：
第1步、木耳用温水泡发洗净，撕成小朵。
第2步、西蓝花掰成小朵，用盐水浸泡10分钟洗净。
第3步、麻山药去皮切片，立即放入冷水浸泡防止氧化变黑。
第4步、锅内烧开水，放入木耳和西蓝花焯水备用。
第5步、葱、蒜切碎备用。
第6步、锅内倒入食用油烧热，放入葱、蒜末爆香。
第7步、放入西蓝花、木耳、麻山药翻炒至断生，放入盐、蚝油继续翻炒均匀。
第8步、成品图。
来自美食天下哲妈——爱生活爱家人爱厨房的作品。
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