生活就是一柄双刃剑，总是在你最需要帮助的时候再狠狠地扎你一刀，让你明白世事无常不可轻信他人，但它也会在你站到最高处时适时地提醒你，戒骄戒躁巩固自己的基业让你能够在成功路上走得更远，你需要感谢生活教给你的种种道理与教训，虽然这一切其实都完全出自你自己的选择与经营，但是只有当你超然于物外时，你才算站在山顶一览众山小之精妙，这就叫登高望远的哲学思维。
大概人生就是这样充满了跌宕与起伏，曲线的人生似乎看上去才更加的精彩与纷呈，直到你白发生出时回头观望，才发现原来自己在短暂的一生中经历了如此多的故事。这才是对自己的人生负责任的一种表现，我们都不希望自己的一生碌碌无为，也不希望自己毫无意义的过完几十年时光，人都是需要创造价值的，无论价值大小与珍贵与否，总要趁着自己还有时间和精力的时候放肆一博，去做自己想做的事吧！只要是有机会做自己想做的事，那一刻才是真正属于你自己的世界，因为在某一瞬间，任何人任何事都打扰不到你，因为你选择了这条路，所以才更加入迷。
美食的道路就是小编从最开始义无反顾选择的人生之路，至今坚持不断开发与拓展，当小编站在厨房制作各种美食时，心情时愉悦的，思想是打开的，自己也是开心的，所以这样的选择无疑是非常正确的。今天小编为大家带来一道非常月子餐食谱，花胶炖鸡上汤西兰花和一份蒸鸡蛋，这样的搭配非常适合月子期的妈妈们食用，感兴趣的朋友们可以跟随小编的步伐一起来尝试一下！
首先你需要准备桂花鸡一只，30克花胶、一块姜、4个红枣、10个枸杞、两个香菇、一朵西兰花和一个鸡蛋、一点肉碎。首先将鸡肉处理好之后，将其切成小块，鸡肉不用焯水，加一点盐将其清洗干净。鸡肉洗干净之后放入锅中，泡好的花胶也放进去，放入切好的姜片，鸡肉煮的过程中会出现浮沫，将浮沫捞出。
接着将洗兰花切成小块备用，将已经清洗干净的红枣去核，香菇切成薄片，鸡汤煲半个小时左右，放入红枣和枸杞，再煲半个小时就差不多了。鸡汤煲一个小时之后，加一点盐进行调味就可以出锅啦！接着开始炒菜，准备一点肉末用来蒸蛋用，剩下的可以用来做上汤。加入少许的胡椒粉和一点酱油，将其搅拌均匀备用。碗中打入一个鸡蛋，打散之后备用。一个鸡蛋加入半碗水，水温不要超过四十度。再加一点薄盐，将蛋液过滤一下，蒸出来会更加细嫩。蛋液上面的一层浮沫将其撇掉。
然后盖上一层保鲜膜，用牙签戳几个小洞。锅中烧水，水开之后将蛋液放入锅中蒸十分钟，这个时候可以处理其他的食材。将西兰花焯一下水，水开之后锅中加一点盐，加少许的食用油，将西兰花放入锅中，煮大约两分钟就可以啦！煮熟之后将其夹出摆盘，再将香菇放入锅中炒香，炒出香味之后下入肉碎，稍微炒一下就可以加入适量的开水，煮出味道之后加入一点盐和少许的胡椒粉，再来勾一点薄芡，就可以出锅啦！上汤西兰花就制作完成啦！
锅中加一点油，将肉碎炒香，用小火慢炒，炒出水分，煎至金黄即可。蒸好的鸡蛋上面淋上蒸鱼豉油，再将炒好的肉碎放在鸡蛋上面，一道完美的蒸水蛋就制作完成啦！如果你也想吃，那就赶快尝试一下吧！好吃记得给小编的美食分享点个赞或者将其转发分享给更多人哦！