哈喽大家好我是老左，西兰花营养丰富，特别是孩子和老人春天了更要多吃西兰花，今天老左就给大家分享一个西兰花创新的吃法，不炒不炖也不凉拌一出锅大家都抢着吃，而且蓬松柔软，营养不流失，比吃肉包还香，快来看看老左是怎么做的吧！
做法：
1，准备好一个小西兰花清洗干净，起锅烧水水开后加入一勺食盐，几滴食用油，一勺小苏打下入西兰花焯水一分钟，加小苏打可以有效的清洗表面残留的农药和异物，捞出后过一下凉水切碎备用
2，大碗中加入克的高筋面粉，4克酵母粉，2克食盐，用克的温水和面，随倒随搅拌，搅拌成面絮之后下手揉成粗糙的面团
3，把面团拿到案板上铺平，分次放入25克融化好的黄油揉进面里
4，黄油揉进面里之后再加入一小把西兰花继续揉面混合均匀
5，揉成有一点筋膜之后整理成圆团盖上保鲜膜饧发2倍大
6，调至一个馅料，碗中打入两个鸡蛋打散，下入锅中翻炒成鸡蛋碎之后加入西兰花碎，再切一点胡萝卜丁翻炒，在加入一点生抽，蚝油，食盐调味，翻炒均匀盛出备用
7，面团饧发好之后揉面排气，分成10个大小均匀的小剂子，把每一个小面挤再揉一揉整理成圆团
8，再把圆团面挤擀成薄饼包裹上馅料像包包子一样包起来，放入刷油的模具中，盖上保鲜膜二次饧发20分钟
9，饧发好之后刷上一层蛋黄液撒上一点芝麻，放入提起前预热的烤箱度烤35分钟
10，时间到出锅，非常漂亮的西兰花面包就做好了
喜欢西兰花这种做法的家人们记得收藏哦！