夏天到了，很多人又到了减肥的时刻。
那么什么样的减肥才是最有效的呢？首先要均衡饮食，其次要适当锻炼。
很多减肥的朋友，只知道多吃西红柿，那其实这5种蔬菜也是可以吃的，减脂又美味，快来看看和你想的一样不？
第一名：冬瓜
冬瓜是日常生活中十分常见的蔬菜，几乎不含脂肪。
吃冬瓜可以减少主食的摄入量，因此可以起到减肥的作用。
并且，多吃冬瓜也有利于身体健康。
光吃冬瓜是不是有一点点单调，我为大家介绍一道用冬瓜做的美食，既好吃又减肥！
冬瓜汤
食材：冬瓜、虾皮、洋葱、食用油、盐、生姜。
首先，我们要将冬瓜去皮，切片，切一些洋葱和姜，放在一边。
然后，在锅中倒入少许油，将冬瓜翻炒一下，加入一些姜丝炒。
接着，加入一汤匙的牡蛎酱，撒上虾皮，再加入一些水炖煮。
最后，等冬瓜熟了之后，撒些洋葱就可以盛出来了。
第二名：黄瓜
黄瓜可以说是夏天很受欢迎的蔬菜。
黄瓜是瓜类中营养最为丰富的一种，它被誉为“济世良药”。
其热量低、口感脆甜、饱腹感强，很多人都会在晚餐时拿出一根黄瓜。
黄瓜可以炒制、凉拌、生吃等等。接下来我为大家介绍一种黄瓜的吃法。
黄瓜炒鸡蛋
食材：黄瓜、鸡蛋、盐、油、大蒜
首先，我们先把黄瓜洗净，将黄瓜的头和尾切下来，然后切成片状。将准备好的大蒜剁成蒜泥，放在一旁备用。
然后，将鸡蛋打散，起锅烧油，倒入蒜末爆香，将鸡蛋倒入锅中，待稍微成型后，将鸡蛋搅散。
接着，将黄瓜倒入锅中，进行翻炒。
最后，撒入些许食盐，翻炒均匀，待食材熟透即可出锅。
把一些大蒜打碎，半粒红辣椒把种子取出，切成红辣椒粒，用大蒜放在一边。
第三名：毛豆
毛豆中的成分可以抑制脂肪的形成，是天然的减脂食物。
毛豆的热量和脂肪含量都很低，它的含糖量低，饱腹感强，被大多数人所喜爱。
毛豆是非常简单的食物，不需要过多的烹饪，其本身的味道就很香了。
水煮毛豆
食材：毛豆、生姜，大料，八角，盐
首先，我们要将毛豆清洗，洗掉根部的泥土，摘掉叶子，放在一旁备用。
然后，在锅中倒入水，将水烧开，倒入洗净的毛豆和所有调料。
最后，我们只需要等待20分钟，将毛豆捞出过凉水，然后就可以吃了。
第四名：西兰花
说实话，小编本身也是非常喜欢吃西兰花的。
西兰花有很丰富的营养价值，它和其他蔬菜不同的是，西兰花可以抑制癌症的形成。
小编在这里推荐两种西兰花的简单做法：
1.焯水西兰花
这个的做法非常简单，只需要我们把西兰花焯水，具体是要软烂一点，还是硬一点，火候都是可以自己掌握的，将焯熟的西兰花挤出多余的水分，在吃的时候蘸着醋吃，相当美味。
2.蒜蓉西兰花
食材：西兰花、蒜末、味精、盐、淀粉、油。
首先，将西兰花清洗干净，切成块备用，将西兰花放在加盐的水中，焯熟即可。
然后，将锅预热，倒入适量油，倒入蒜末爆香，放入调料。
最后，在锅中加入焯过水的西兰花，然后用水淀粉勾芡即可。
第五名：黄花菜
黄花菜是一种传统的蔬菜，其花瓣肥厚，颜色金黄，入口鲜嫩甘甜。
其营养价值也很高，被称为“席上珍品”。
用黄花菜做出来的菜品也很好吃，让我们一起看看吧。
黄花菜木耳汤
食材：黄花菜、木耳、小胡萝卜、盐、油等。
首先，将木耳切碎，然后，在锅内倒油，将木耳和黄花菜翻炒一下。
然后，加入清水，倒入胡萝卜和调料。
最后，等食材炖熟就好了。