天下美食何处寻，谁人不识大河君。大家好，我是大河君。大河君往后写美食文章，不仅仅跟大家介绍各种美味佳肴，另外还跟大家介绍这些美味的制作方法，另外把各种美食的营养价值，药用功能等，也会做详细介绍，让大家在了解美味的同时，学会它的制作方法。另外知道它们一些我们不知的药用价值。大家不仅仅可以享受美味，制作美味。另外还可以了解一些食疗小知识，从而让大家对美食，有个新的认知。好了，废话不多说，让我们来看看今天的这道美味吧。
想必我们都知道在我们的生活中，有着非常多的瓜果蔬菜，而在这些瓜果蔬菜中的，有的营养价值是非常好的，而有的营养价值没那么好，但是味道却非常的美味。而今天我们要说的这种蔬菜就比较厉害的，它的营养价值和预防疾病效果的平均值，要选择远远的超过其他蔬菜，可为是名列第一了。而它的营养跟水果比，更是超过一般水果的12倍，而它就是西兰花。当然，西兰花除了营养价值丰富外，它的抗癌效果也是非常不多的，所以我们在生活中可以多多食用西兰花，那么这样一种蔬菜，我们要如何把它变成美味的一道菜呢？大家来看看吧。这菜夏天非常常见，吃一份它等于吃12倍的水果，才卖2块钱一斤！
准备食材
西兰花1颗蚝油适量玉米油适量盐少许
制作步骤
1.首先我们准备一颗西兰花，然后清洗干净。
2.我们把西兰花掰成一小簇。
3.起锅烧水。
4.我们把西兰花焯水。
5.西兰花焯水粥，直接打捞上来，记得一定要沥干水分哦。
6.起锅烧油。
7.我们倒入沥干水分的西兰花。
8.我们加油一些清水。
9.倒入蚝油
10.翻炒均匀
11.最后来一丢丢食盐搅拌均匀。
12.大功告成。
西兰花的营养价值非常的高，大家可以经常食用，以此起到增强身体的作用，怎么样？大家有没有学会这道菜的做法呢？