对于每位女孩子来说，减肥是很重要的，需要控制能量摄入，这样才能保持身材，为了减肥，女孩子们也是煞费苦心，这一个不能吃，那一个也不能吃，看着都心疼，确实如此，如今这个年代就是以瘦为美，大多数女孩子都特别注意这方面，其实大家知道吗，并不是所有的美食都容易吃胖，又一些美食怎么吃也不胖，而且还特别好吃。
一般来说，比较清淡而且低脂低能量的，这些美食是没有任何几率可以长胖的，另外，还有一定的特殊食材可以帮助大家清除有害物质，清理肠道，比如木耳，木耳搭配西兰花是一个完美的组合，这是目前比较热门的一个搭配方式，不仅仅好吃，而且还特别有营养。可能很多人对于这一个美食不是特别熟悉，西兰花搭配木耳是非常好吃的，一起学习一下吧。
西兰花炒木耳，各位需要准备一些食材，包括食用油，食盐，生抽，大蒜，木耳，西兰花，准备好这些之后就进行下一步的操作，这些步骤看起来非常复杂，其实并没有太多的步骤。
第一步，木耳加水泡开，然后清洗干净，是成一种小块状，木耳一般是用温水的，半小时左右就能泡开，如果着急的话也可以用热水，这样泡的话也比较快。
第二步，西兰花掰成一种小块状，然后清洗一下，这个时候是需要加盐水的，泡10分钟左右去清洗干净。
第三步，起锅烧水，水开后加入一些食盐，然后再加入木耳煮5分钟左右，倒入西兰花就可以了，出锅后立刻把食材全部过一遍凉水，同时在控干水。
第四步，起锅下油，放入大蒜，慢慢的煸出香味儿，这个时候火候千万不要大中火一般就可以了。
第五步，加入木耳西兰花食盐，慢慢的翻炒均匀之后出锅。
这道美食比较简单，不仅仅有营养，而且减肥的时候特别适合吃，女孩子们看到这道美食之后，可以放心的吃，不需要担心长胖，男孩也可以多吃一些有助于健身。