蒜炒西兰花
原料：西兰花、蒜瓣、蚝油、盐。
做法步骤：
第1步、新鲜西兰花g,锅里放毫升水，烧开烫西兰花。
第2步、西兰花用小刀撕好，尽量撕小瓣（容易入味）。
第3步、蒜瓣拍好备用。
第4步、水开了，放30g的盐，放西兰花，西兰花变色20秒后捞起备用。
第5步、热油锅，下拍好的蒜瓣炒出香味，放西兰花，接着放少量的水（少于50毫升）大火炒一分钟，放少量蚝油，起锅装盘（炒的时候不用放盐，烫西兰花的时候开水里有盐）。
来自美食天下我与世界只差一个你的作品。