Hello，大家好，今天给大家分享一道简单的家常菜——西兰花炒虾仁
西兰花炒虾仁味道鲜美，家里人都爱吃。虾仁很营养丰富，多吃对宝宝有好处，西兰花又是减脂的蔬菜，吃多少都不会胖，这两者的搭配实在令人难以抵抗、所以我很经常做这道菜，做法很简单，新手也不会失手，感兴趣的朋友快去试试吧！
下面是具体做法，分享给大家～
材料：
鲜虾g
西蓝花g
胡萝卜g
姜葱蒜适量
蚝油一勺
制作步骤：
1、将鲜虾洗净，去头剥壳去掉两条虾线。加入料酒，盐和生抽腌制20分钟
2、西蓝花洗净切小朵，胡萝卜去皮切片，姜蒜切片，小葱切葱段
3、烧开一锅水放入西蓝花焯至刚熟捞出，继续放入胡萝卜片煮熟捞出
4、烧热锅放入油烧热，加入葱姜蒜爆香，倒入虾仁放适量料酒翻炒至刚熟
5、加入西蓝花和胡萝卜片，加入盐，生抽、蚝油，翻炒均匀淋入少量尾油即可装入盘内
小提示：
这道菜的灵魂是蚝油、蚝油可以提鲜，西兰花吃起来的味道会更鲜美，炒的时候记得放点蚝油进去哦~