到了三伏天，3种食物尽量少吃，尤其最后一种，以后最好少买！
马头兰
马兰头本身是无毒的，但是也经常听见关于马兰头中毒的说法。很多网友试过马兰头炒着吃，会出现舌头发麻或皮肤瘙痒等情况。其实马兰头这种菜是药食两用，在做法上还是要多家注意。不焯水直接炒的话，没有办法祛除马兰头里面的有毒物质。所以烹饪上是需要一定的方式的，如果不知道的话，尽量少吃，以免对身体有害。
西兰花
西兰花中有多种强效抗氧化物质，能帮助我们加快自身的排毒过程。还含有能排除毒素及致癌物质的天然化学物质。但是水煮花椰菜，很多人都爱这一味，觉得养生又抗癌，殊不知煮越久抗癌成份破坏越大，超过10分钟，甚至流失超过50%，煮越久抗癌成份破坏越大，超过10分钟，甚至流失超过50%，所以一定要注意食用方法，避免营养流失。
银杏
白果一般做为干果食用，但白果必须要是熟的或制成蜜饯。因为其有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，而且生食不可过多。更重要的是5岁以下的孩子不应该吃白果。一般最好不要长期服用。会有明显的中枢神情系统受损的表现：会引起意识丧失或昏迷。所以一定要重视。