清香爽口，营养美味～～～～～～
By琳琅巧琳儿
用料
西兰花1个猪肉馅50克葱花10克盐适量克生抽1勺五香粉一点点勺白砂糖5克淀粉1勺水3勺植物油50克
做法步骤
1、西兰花切成小块，热水下锅，约分钟捞出，（喜欢吃软一点的，可以多煮分钟）～
、切好肉沫和葱花～（如果不想切可以用肉馅，味道和卖像都是一样的）
3、将盐，五香粉，白砂糖，生抽，淀粉放到小碗中，加3勺水，搅拌均匀，放着备用。
4、大勺中放入少量油，油加至五成热，放入肉和葱花炒熟，再倒入准备好的料汁，待咕噜起泡倒入烫熟的西兰花中～
5、大功告成～～～～～～
小贴士
1.烫西兰花时，喜欢吃硬脆的话就少烫一会儿，老人儿童喜欢吃软烂就多烫一会儿，建议时间也不要太长，口感不好了……
西兰花的营养功效
1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
3.减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
4.促进生长
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
5.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。
6.清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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