先将西兰花切成一朵一朵，放入淡盐水里浸泡一会儿
锅内烧开水，放入浸泡的西兰花煮，加一点食用油在里面，煮至断生，捞出煮好的西兰花放入凉水浸泡。
锅内倒油，中火炒香蒜末青椒末，加入一撮白糖，一小勺盐，少许白胡椒粉，一勺生抽，一勺酒酿下去一起炒香！
直接将炒好的料倒入西兰花中，淋上芝麻油，拌开就可以吃了