我们经常看到的普通西兰花是头顶的芽部分，但在这里我们收获的是长而细的茎，作为侧芽生长。
西兰花富含胡萝卜素、维生素C、膳食纤维和叶酸，质地柔软、甜美，质地类似芦笋。
种植西兰花需要什么
培养土
肥料
西兰花种子
花盆（容器）
喷壶
收割剪刀
收获美味西兰花茎的6个步骤
1.准备土壤
准备土壤（营养土）。可与基肥搅拌。
2。播种。
盆栽土壤准备好后，就该播种西兰花茎了。
将表面的土壤压平后，用手指在土壤中划出约1厘米的凹槽。将种子一颗一颗播种，使它们相距约2厘米，然后用一层薄薄的土壤覆盖。
种子在几天内发芽。
用土壤覆盖后，浇水。
这个时候不需要施肥。
3、多浇水。
一旦你开始种植茎花椰菜，每天检查土壤的状况。
表土干燥时浇水。给大量的水，使其从花盆底部溢出来。但是，如果在播种后立即浇水过猛，播种的种子可能会流出，所以请轻轻浇水。
4：当双叶准备好后，将其稀释间苗。
当出现两片叶子时，将生长良好的植物减半。之后，当真叶变成4到5片时，仔细挑选2棵健壮的幼苗。
间苗后，轻轻铲土，以免幼苗摇晃。
5：去除花蕾。
当你种植茎花椰菜时，花蕾会在茎尖形成。这被称为“顶花蕾”。当顶部的花蕾大约有乒乓球大小时，用剪刀剪掉它们。这将改善枝条和芽的生长。
6：当侧芽长出，花蕾变紧时，表示收获。
从茎和叶之间出现的侧芽被称为“苔”。这大约是15到18厘米，当花蕾结实时，是收获的标志。用剪刀剪下来。
顺便说一句，叶子也可以吃。收割后，可以快速煮沸，翻炒，入味。
收获美味西兰花的技巧
★在阳台等阳光充足的地方生长。
种植西兰花的诀窍是多晒太阳。植物通过光合作用长出大叶子，因此保持阳光、水和氧气的良好平衡很重要。
★多加水肥，注意不要过度加湿。
根部吸水能力强，便于施肥。但是，西兰花很容易受到水分过多的影响，所以要小心，如果水分过多会损坏根部。
★别忘了施肥，才能长久享受丰收。
西兰花吸水性好，容易施肥，所以如果施大量的肥料，可以提高产量。一旦芽在顶部，最好添加肥料，每周浇水一次。