蒜蓉西兰花
原料：西兰花、大蒜、盐、鸡粉。
做法步骤：
第1步、西兰花掰成小朵，洗净。
第2步、锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花，焯一分钟左右。
第3步、焯好的西兰花过凉水。
第4步、大蒜切末。
第5步、锅里注油烧至微热，下蒜末。
第6步、小火炒香蒜末。
第7步、下西兰花，调大火，快速翻炒。
第8步、加点鸡粉炒匀。
第9步、加盐，快速炒匀出锅。
第10步、成品。
来自美食天下烟雨心灵的作品。