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炒西兰花，焯水前别忘了“这1步”，不然炒出来不够脆嫩
西兰花是现在非常受欢迎的一种蔬菜，西兰花在以前有一个称号叫做“洋蔬菜”，因为中国的只有普通的花菜，而西兰花是从国外传过来的。当时的西兰花营养价值非常高，而且价格也比较贵，所以很多人都是想吃吃不起，而现在就不一样了，现在人们的生活水平慢慢的升高，西兰花这种食物顿顿吃都不是什么问题。
西兰花的味道确实非常好，营养价值也特别高，所以到现在也非常受人欢迎。可是很多人在做西兰花的时候却出现一个问题，就是自己做出来的西兰花口感非常的软烂，并没有那么的脆嫩，吃起来和吃普通花菜没有什么区别，经常吃的没有一点胃口。针对这个情况，接下来就来给大家介绍一下做西兰花的小技巧，炒西兰花，焯水前别忘了“这1步”，不然炒出来不够脆嫩。
大部分的朋友在做西兰花的时候都知道西兰花需要焯水，因为西兰花这种蔬菜是经常会有小虫子的，所以给西兰花焯水还能够去除一些隐蔽的小虫子，比较卫生。但是很少有人知道，其实想要去除这些小虫子还有一个更加方便的方法，就是用盐水浸泡一下西兰花，相比很多朋友在吃水果的时候都会用盐水浸泡吧。
盐水浸泡过后的西兰花不仅仅虫子会变少，还有一个非常好的功效就是整个西兰花都会变得非常脆，特别是用盐水浸泡过后，西兰花不用再焯水了，直接下锅炒的话，西兰花的味道就变得又脆又嫩，非常好吃。
所以大家以后在做西兰花的时候不一定要给西兰花焯水了，只要用盐水浸泡一会，那么西兰花的味道自然就会变得非常好吃，还可以省略掉焯水这麻烦的一步，何乐而不为呢。
不知道大家是否曾经也遇到过类似的问题呢！假如在美食方面有什么疑惑的话，欢迎来到解惑，以上就是今天所要分享的内容，最后别忘了点赞分享哦！你的每一个动作，对于我来说都是很大的鼓励。
