清炒西兰花茎,一口一个,鲜嫩又爽口 [复制链接]

清炒西兰花茎

西兰花的根部膳食纤维和营养价值不可忽视，对于肠道健康有很好的作用，所以千万不要扔掉，把根茎去皮切片后清炒，也是一道美味。

原料：西兰花茎、葱、姜、青辣椒。

做法步骤：

第1步、西兰花茎一个。

第2步、去皮，切成薄片。

第3步、准备葱、姜、青辣椒。

第4步、淖水，不要超过30秒。

第5步、锅内油热加入葱、姜、青辣椒略炒。

第6步、倒入西兰花茎片翻炒，生抽、蚝油调味。

第7步、盛盘。

来自美食天下小丫superstar的作品。