顺产第8天月子餐,智小厨教你怎么吃,一天 [复制链接]

一、早餐

煮鸡蛋1个+苹果1个+核桃糯米红枣粥一碗

核桃糯米红枣粥

准备时间：5分钟

烹饪时间：约分钟

所需食材

核桃克糯米克红糖30克红枣5颗

烹饪步骤

1、准备好核桃和糯米，把它们分别清洗干净，然后用清水浸泡1小时。

2、红枣清洗干净，之后去核待用。

3、将核桃、糯米、红枣放入破壁机搅拌杯内，倒入毫升清水，然后投入红糖。

4、盖好盖子，把搅拌杯放好在主机上，选择熬粥功能，按下启动按钮，静待30分钟左右即可完成。

二、午餐

米饭一碗+鲜虾炒西兰花一份+山药羊肉汤一份

鲜虾炒西兰花

准备时间：5分钟

烹饪时间：约30分钟

所需食材

鲜虾8只西兰花半个蒜2瓣盐适量蚝油适量

烹饪步骤

1、准备所需食材，西兰花掰成小朵，胡萝卜切丁，虾去头、去虾线、去皮待用。

2、热水焯一下西兰花，水里放一点盐、几滴油，这样可以让西兰花更新鲜。

3、炒锅中放油，油热爆香蒜，然后放入处理好的虾翻炒。

4、虾炒变色后放入西兰花翻炒。

5、放入适量蚝油、适量盐，混合翻炒片刻后即可出锅。

小贴士

1、虾不要炒太长时间，时间太久虾肉容易变老。

山药羊肉汤

准备时间：5分钟

烹饪时间：约60分钟

所需食材

羊肉克山药克枸杞3克葱姜适量

烹饪步骤

1、准备所需食材：羊肉克、山药克、枸杞3克、葱姜适量。

2、葱切段，姜切片待用。

3、把羊肉洗干净放锅中，加适量清水，煮沸撇去浮沫，然后把羊肉捞出待用。

4、锅中再次注入清水，然后把葱、姜先放进去，大火烧开后放入步骤3中的羊肉，改中小火炖40分钟左右。

5、山药切块放入锅中，继续将山药炖软，约15分钟左右。

6、出锅前三四分钟，放入清洗干净的枸杞。

7、时间到后加少量的盐提味，挑出姜和葱，尝一下味道，味道符合你的口味就可以出锅了。

小贴士

1.可以用压力锅炖，那样肉会更软烂，还省时间。

三、白天加餐（上午或者下午均可）

开心果若干+草莓若干+紫薯鸡蛋卷一份

紫薯鸡蛋卷

准备时间：5分钟

烹饪时间：约30分钟

所需食材

紫薯泥80克土鸡蛋1个玉米淀粉2克纯净水12克

烹饪步骤

1、准备所需食材，紫薯去皮洗干净切成片，然后上锅蒸20分钟，之后趁热压成泥。

2、准备一个干净碗，碗中磕入一个鸡蛋打散，然后加入2克的玉米淀粉和12克的纯净水搅拌均匀。

3、搅拌好的蛋液过一下筛，然后滤出里面的蛋筋。

4、平底锅烧热，薄薄的刷一层食用油，之后倒入过筛的蛋液。

5、快速的晃动平底锅，让蛋液均匀的铺满锅底。

6、蛋饼的边缘微微翘起时翻面，煎至两面金黄即可出锅。

7、准备好的紫薯泥用勺子均匀的抹在蛋饼上，从一头卷起，然后切开装盘就可以慢慢享用了。

四、晚餐

花卷一份+清炒黄豆芽一份+海带豆腐汤一份

清炒黄豆芽

准备时间：约5分钟

烹饪时间：约10分钟

所需食材

黄豆芽克葱适量香油适量盐适量

做法步骤

1、黄豆芽洗净，葱切葱花。

2、炒锅内放油，油七成热时放入葱花煸炒出香味。

3、放入黄豆芽煸炒一会，稍后放盐调味，出锅前滴入香油翻炒均匀即可。

海带豆腐汤

准备时间：约5分钟

烹饪时间：约10分钟

所需食材

猪棒骨1块豆腐1块海带丝1把姜2片盐适量

烹饪步骤

1、准备好所需食材：猪棒骨1块、豆腐1块、海带丝1把、姜2片、盐适量。

2、把猪棒骨洗净后放入煮锅中，加入适量的冷水，水开后撇去浮沫。

3、锅中先放入姜片，然后再放入海带丝。

4、水再次煮开后加盖，之后转小火炖煮25分钟。

5、加入豆腐块，再加盖炖煮五分钟。

6、时间到后加入少许盐调下味，味道好了即可盛碗享用。

小贴士

1、放入一块猪棒骨增加了营养，还提升了咸味。

五、晚上加餐

核桃仁若干+山楂糕若干+酸奶一杯

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