蒜香西兰花
常听说吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜，所以今天就吃它了
原料：西兰花、蒜、小辣椒、番薯粉、蚝油、盐。
做法步骤：
第1步、西兰花洗净，折成小颗。
第2步、蒜，辣椒剁碎。
第3步、汤锅的水加适量盐。
第4步、盐水煮开放西兰花煮熟，装盘。
第5步、锅放油烧热。
第6步、放蒜和辣椒炒一会。
第7步、在蒜蓉辣椒的锅里放水，薯粉，蚝油小火煮开。
第8步、把做好的蒜蓉酱倒西兰花上，大功告成。
小贴士：
西兰花千万别煮烂。
来自美食天下客家香的作品。
