北京白癜风防治医院 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/250610/n3vjz7e.html清炒西兰花
原料：西兰花、小葱、姜、蒜、生抽、蚝油、油、盐。
做法步骤：
第1步、准备材料。
第2步、把西兰花掰成大朵后去掉根部老皮，再分成适合食用的小朵。
第3步、葱姜蒜切末。
第4步、锅内注入清水烧开，放入一勺油和半勺盐，放入西兰花焯烫至变色。
第5步、捞出后放入凉水中冷却。
第6步、锅烧热放入适量油，放入葱姜蒜末炒出香味注意蒜末只放一半，留下一半出锅前再放。
第7步、放入西兰花翻炒均匀。
第8步、放入适量盐翻炒均匀。
第9步、放入生抽和蚝油继续翻炒均匀。
第10步、最后放入剩下的蒜末翻炒均匀即可。
第11步、可以吃了。
小贴士：
炒西兰花的时候要大火快炒。
来自美食天下紫依水晶的作品。
