北京白癜风最好的治疗方法 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/schedule_100357_1/西兰花是我家餐桌上的常客，不仅是因为味道好，而且营养价值高。通常西兰花的做法都是吃它的花的部分，大颗的茎都浪费掉了，但是买的时候可是连着茎一起买的，而且大块的茎可占重量呢，扔了可惜，跟花一起炒口感又没那么好。每次我都是忍着痛把它切下来纠结再三最后还是扔进垃圾桶。不过前段时间我从邻居大姐那儿学到了一个妙招，简直是消耗西兰花梗的超级杀手！接下来就来分享一下这个妙招啦！
首先，我们的食材当然就是一个西兰花的梗，也就是西兰花茎。我用的是一颗西兰花的梗，就有图上那么大，可不少呢！扔掉了确实可惜。把西兰花梗切去最外层的硬皮，多切一点，留着中间的部分才会比较嫩。
然后将去皮后的西兰花梗洗净，切成小方块，沥干水分后放入保鲜盒中，撒上一层盐，盖紧保鲜盒的盖子摇一摇，让盐和西兰花梗均匀混合，放进冰箱冷藏。这一步我们是为了腌制西兰花梗。
大概冷藏半小时后就可以从冰箱拿出来了，倒掉腌制过程中出的水，然后往保鲜盒中加入生抽、醋和糖，生抽和醋的比例是1:1，糖的多少随意，看个人口味。再次盖上保鲜盒的盖子摇匀，送入冰箱冷藏一个小时，着急的话可以冷冻二十分钟，当然为了更好地入味，冷藏一夜最佳。
接下来就是享用爽口西兰花梗的时刻啦！吃之前可以淋上几滴香油，味道更香哦，喜欢吃辣的朋友也可以加上一些辣椒油拌一拌，也是十分好吃的！这个吃起来就是泡菜的口感了，嘎嘣脆！最近我家都用这个小菜来配粥，分分钟就吃光光。
这道家常小咸菜你学会了吗？简单又快手，快点做起来吧！喜欢我的分享记得点赞、分享和收藏哦~
