专业治疗白癜风好的医院 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html西兰花不要和蒜一起炒啦！搭配火腿，有肉有菜，营养又美味！西兰花营养丰富，含有蛋白质，维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”！
By格桑花小当家
用料
西兰花1个火腿肠1袋葱姜蒜适量盐1勺耗油半匙生抽1匙糖半勺牛肉粉或鸡精1勺水淀粉少许
做法步骤
1、准备食材，西兰花掰成小朵，泡盐水，火腿切片，葱姜蒜切末备用。
、水开后加少量食用油，下西兰花焯水1-分钟。
3、锅中热油，下葱姜蒜炒香。
4、依次下火腿和西兰花。
5、加1匙生抽，半匙蚝油，1勺盐，1勺牛肉粉或鸡精，半勺糖，再加少许水淀粉，大火翻炒。
6、最后半匙料油（如有），不加也可以。
7、盛盘出锅即可！
8、再加上猪蹄*豆（做法参见主页菜谱），真是营养丰盛的一餐呀！
小贴士
不喜欢调味多的可只加盐和蚝油。
西兰花的营养功效
1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解*能力，提高机体免疫力。
3.减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
4.促进生长
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
5.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类*酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。
6.清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金*色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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